番茄黄豆猪皮汤

材料

猪皮750克,黄豆50克,番茄150克,蜜枣2颗,姜1片

做法

1、把材料准备好。

2、黄豆洗干净,泡浸30分钟以上。

3、取出,洗净并沥干水份。

4、猪皮洗干净,拔掉剩余的猪毛。

5、锅中煮开水,并放入猪皮,大火煮开后继续煮3分钟左右。

6、取出,用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。

7、把猪皮、黄豆放进高压锅中,放入蜜枣和姜片,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,转中小火继续压20分钟左右。

8、趁着煲汤的时候,把番茄洗干净,并切块。

9、待汤煮好消气后加入番茄,再继续煮10分钟。

10、消气后,按个人口味加入适量盐即可。

(创建于2014-11-16)

关键词

猪皮汤  番茄黄豆  番茄  

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