芋头鸡翅酱油煮的做法_芋头鸡翅酱油煮怎么做_芋头鸡翅酱油煮的家常做法【心食谱】

芋头鸡翅酱油煮

材料

【主料】:

鸡翅 10个

芋头 5个

胡萝卜 半根

大葱 1根

生姜 10g

香油 3大勺

辣椒圈 适量

#下味用生抽 1小勺

【汤料】:

酒 4大勺

生抽 4大勺

糖 2大勺

水 250ml

做法

1、把鸡翅用酱油和料酒下味,放置30分钟以上。

2、芋头和胡萝卜去皮,切成容易入口的大小;大葱斜切成1cm宽。

3、锅中放入香油,油热后,把大葱炒一下,盛盘。

4、再放入鸡翅炒至金黄色后,放入生姜、芋头、胡萝卜炒一下,加上汤料弱火煮20分钟,途中多次翻看。

5、把大葱放回锅中,加一点辣椒圈搅拌一下,收汁。

6、最后盛盘,撒上香草叶做点缀。

(创建于2014-11-05)

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