鮮蝦1斤,料酒3匙,醬油1匙,綠芥末適量
1、鮮蝦1斤洗淨置耐熱碗,均勻淋上料酒3匙。
2、電蒸鍋注水加熱設定15分鐘。
3、每隔5分鐘用湯匙翻一下,讓蝦子均勻受熱。
4、準備沾料:醬油1匙,擠入適量綠芥末。