麻辣鱼块的做法_麻辣鱼块怎么做_麻辣鱼块的家常做法【心食谱】

麻辣鱼块

材料

草鱼1条(800克左右),大蒜50克,麻辣汁100毫升,盐、料酒、蛋清生粉、食用油各适量

做法

1、将草鱼宰杀洗净,将鱼肉切成块,用盐、料酒、蛋清、生粉上浆,备用。

2、热锅加油,待油温四成热时,将鱼片放入滑油炒散,捞出,沥干油待用。

3、锅底留油,下麻辣汁,加入鱼片煨2分钟,出锅装盘,撒上蒜苗即可。

QQ:472727692 注明:王太私房菜

(创建于2016-03-13)

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麻辣鱼的做法

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