叉烧酱蚝油红酒焖排骨的做法_叉烧酱蚝油红酒焖排骨怎么做_叉烧酱蚝油红酒焖排骨的家常做法【心食谱】

叉烧酱蚝油红酒焖排骨

材料

大排骨叉烧酱蚝油,糖,盐, 胡椒碎,淀粉红酒老抽

做法

1、用叉烧酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒碎、淀粉把大排腌制4小时以上,最好腌制过夜,腌制前大排用嫩肉针先扎一下,分布要均匀。

2、锅里放油,把排骨放下去煎至两面变色。

3、加红酒、白糖,用小火慢慢煨至入味。

4、稍加一点老抽上色,老抽不能多,不然就有酱油味道了,现在这个排骨烧出来是一股叉烧肉的香味,吃口特别好!

5、最后撒上葱段即可出锅装盘。

(创建于2014-09-29)

关键词

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叉烧的做法
排骨怎么做好吃

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