爽口白菜

材料

白菜1颗,蒜适量,半个,姜适量,苹果半个,洋葱半个,辣椒粉50克,食盐50克

做法

1、白菜一颗,切开分成4份。盐撒白菜根部腌制12小时。腌制好的白菜倒立控干水分。

2、苹果、梨、洋葱、生姜大蒜切丁,用搅拌机打成糊。

3、韭菜切段。

4、糊+白酒+韭菜拌匀。

5、再均匀涂抹在每一片叶子上,放入保鲜袋。

6、密封发酵48小时后,入冰箱保存即可。

(创建于2014-09-23)

关键词

爽口  

爽口白菜的做法
白菜炖豆腐

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