西红柿疙瘩汤

材料

西红柿面粉鸡蛋小白菜(或油菜)葱、姜、蒜,盐、味精

做法

1、西红柿切小丁,葱姜蒜切末,鸡蛋打散,面粉活成雪花状。

2、葱姜蒜末炝锅后,加入西红柿炒至糊状、本质香味出来。

3、加水烧开,加入疙瘩(不要一次性倒入,会结大块)

4、酌量加入菜叶(手撕即可)

5、打入鸡蛋。

6、酌量加入五香粉、味精,出锅。

小诀窍

可在打鸡蛋前加入蒜片或蒜末、味道更丰富。

(创建于2015-01-26)

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