免烤冻芝士蛋糕的做法_免烤冻芝士蛋糕怎么做_免烤冻芝士蛋糕的家常做法【心食谱】

免烤冻芝士蛋糕

材料

消化饼干70克,黄油40克,奶油奶酪150克,淡奶油150毫升,糖粉60克,蛋黄1个,鱼胶2片,新鲜柠檬1个

做法

1、消化饼干压成碎屑,黄油隔水加热至融化,混合搅拌均匀,平铺在蛋糕模底压平压实。

2、奶油奶酪与鱼胶片隔水加热至融化,加入糖粉、蛋黄、两勺柠檬汁,搅拌均匀。

3、淡奶油用打蛋器打发,与步骤(2)混合。

4、将混合好的蛋糕液倒入蛋糕模,用勺子抹平,放进冰箱冷藏3小时就可以定型了。

(创建于2014-08-20)

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芝士蛋糕的做法
蛋糕制作

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