炝拌土豆丝
材料
做法
1、把胡萝卜和土豆用擦菜板,擦成丝。
2、锅里水烧开,倒入胡萝卜丝和土豆丝,烫2-3分钟即可,捞出过冷水,淋干备用。
3、锅烧热,倒入花椒和姜,煸香。
4、然后捞出花椒和姜扔掉,关火,倒入碾碎的自然粒,倒入干辣椒粒。
5、倒入白糖、白醋、盐、蒜末。
6、最后倒入已经淋干水的,胡萝卜丝和土豆丝。
7、加入香菜段、香油搅拌均匀即可食用。
(创建于2014-08-06)
1、把胡萝卜和土豆用擦菜板,擦成丝。
2、锅里水烧开,倒入胡萝卜丝和土豆丝,烫2-3分钟即可,捞出过冷水,淋干备用。
3、锅烧热,倒入花椒和姜,煸香。
4、然后捞出花椒和姜扔掉,关火,倒入碾碎的自然粒,倒入干辣椒粒。
5、倒入白糖、白醋、盐、蒜末。
6、最后倒入已经淋干水的,胡萝卜丝和土豆丝。
7、加入香菜段、香油搅拌均匀即可食用。
(创建于2014-08-06)