炝拌土豆丝的做法_炝拌土豆丝怎么做_炝拌土豆丝的家常做法【心食谱】

炝拌土豆丝

材料

胡萝卜1个,土豆3个,孜然花椒,姜,干辣椒粒,蒜,盐,白醋,糖,香油香菜

做法

1、把胡萝卜和土豆用擦菜板,擦成丝。

2、锅里水烧开,倒入胡萝卜丝和土豆丝,烫2-3分钟即可,捞出过冷水,淋干备用。

3、锅烧热,倒入花椒和姜,煸香。

4、然后捞出花椒和姜扔掉,关火,倒入碾碎的自然粒,倒入干辣椒粒。

5、倒入白糖、白醋、盐、蒜末。

6、最后倒入已经淋干水的,胡萝卜丝和土豆丝。

7、加入香菜段、香油搅拌均匀即可食用。

(创建于2014-08-06)

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