天门蒸菜封蒸腊味
材料
做法
1、将香肠、腊鱼用温水洗净。
2、香肠切成片在盘上摆成方形,腊鱼切块放在中间。
3、撒上白糖、味精。
4、先用鲜荷叶盖在腊菜表面,再用锡纸包住整个腊菜盘。
5、上笼蒸三十分钟后,撕开锡纸,揭去荷叶,上味碟即成。
(创建于2014-07-30)
1、将香肠、腊鱼用温水洗净。
2、香肠切成片在盘上摆成方形,腊鱼切块放在中间。
3、撒上白糖、味精。
4、先用鲜荷叶盖在腊菜表面,再用锡纸包住整个腊菜盘。
5、上笼蒸三十分钟后,撕开锡纸,揭去荷叶,上味碟即成。
(创建于2014-07-30)