兔肉丁

材料

主料:兔腿

辅料:青笋青红椒,葱

做法

1、兔腿肉洗净切成肉丁,青笋切成丁,青红椒切成小节。

2、加入盐、鸡精、料酒等调味料对切好丁的兔肉进行码味。

3、将兔肉丁下入六成热的油中的滑散,定型后捞出,再次放入八成热的油中炸至金黄捞出待用。

4、锅中放入底油,加入花椒、香辣酱等炒香炒出色,依次下入青红椒、兔肉丁、青笋进行煸炒,调味后出锅即可。

(创建于2014-07-27)

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兔肉丁    肉丁  

兔肉怎么做好吃

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