小葱拌豆腐

材料

小葱豆腐青椒末,葱末,生抽

做法

1、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。

2、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。

3、青椒末也放上去,再加一点盐。

4、热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!

小诀窍

开水烫一下葱出去草酸,防止和豆腐生成草酸钙不易吸收!

(创建于2014-07-16)

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拌豆腐  葱拌豆腐  小葱  

小葱拌豆腐的做法
豆腐怎么做好吃

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