木耳胡萝卜炒面

材料

黑木耳胡萝卜鸡蛋,面,生抽,盐,油,蒜

做法

1、用水煮一下面,再把面放入凉开(凉水也行,反正还要炒)

2、黑木耳稍微也煮一下,卫生。

3、热油煎鸡蛋,捣碎备用。

4、热油煸蒜,炒一下黑木耳,加点盐,盛出备用。

5、同样煸蒜炒胡萝卜,倒入面、木耳、鸡蛋再炒。

6、快熟时加盐、酱油调味即可。

小诀窍

1、煮面不能久,水烧开就好,捞起放入冷水中。

2、家里还有虾米,我放了一点,也挺好的,想加其他配料看个人喜好,注意一下食物不是相克的就好!

(创建于2014-07-15)

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炒面的做法

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