白面包

材料

高筋面 250克

水150CC

糖 12克

盐 1茶匙

脱脂牛奶 1汤匙

酵母 1茶匙

黄油 12克

做法

1、全部材料混合揉匀,放面包机中进行发酵。

2、将发好的面团分成8份,放置10分钟。

3、用筷子按压面团。

4、盖上湿布,进行二次发酵(15度发酵40分钟)

5、放入预热至180度的烤箱中烤12分钟。注意观察面包颜色,变色的部分用锡纸盖住。

6、从烤箱中取出,冷却至室温即可。

(创建于2014-07-12)

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白面包  白面  

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