荔枝肉的做法_荔枝肉怎么做_荔枝肉的家常做法【心食谱】

荔枝肉

材料

瘦肉 半斤

黄瓜 半根(传统的做法是用荸荠土豆

大蒜 4瓣

酱油 适量

糖 适量

蜂蜜2勺

香醋 适量

芥菜油 适量

淀粉

做法

1、先将猪瘦肉切成一样大小的长条。

2、将切好的肉条放进碗里,加入酱油和蜂蜜腌制20分钟。

3、将肉捞起滴干酱油。

4、起大油锅,将滴干的肉条蘸上干淀粉,放进大油锅炸好,滤干油。

5、黄瓜去皮去瓤,切成长方形,平铺在盘子的边上。

6、大蒜拍扁切碎。

7、热锅少许油,下蒜瓣爆香,加入酱油糖、香醋和少许清水烧开。

8、再钩上薄芡,让炸好的肉条在浓浓的醋汁里翻炒一下,倒在黄瓜拼好的盘子中央。

(创建于2014-07-06)

关键词

荔枝    

荔枝肉的做法
家庭菜谱

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