姜汁木须肉

材料

猪肉鸡蛋木耳淀粉青椒,盐,鸡精,料酒,姜汁

做法

1.猪肉切片加料酒、少许蛋清、生粉、盐、鸡精上浆。

2.青椒、木耳切块,鸡蛋加少许盐打成液。

3.炒锅热油,下肉片滑炒捞出。

4.炒青椒和木耳,下肉片,倒姜汁,加盐、鸡精调味翻炒。

5.最后倒入蛋液轻轻炒散即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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木须肉的家常做法

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