蒜茸丝瓜

材料

丝瓜胡萝卜丁,肉丁,蒜末,盐,鸡精胡椒少许,酱油淀粉,油

做法

1.先把丝瓜滚刀切成块,胡萝卜和肉切丁,蒜切末待用.

2.油锅烧热后先放入胡萝卜丁,肉丁,和蒜末爆锅.

3.然后放入丝瓜一起炒,再放入盐,鸡精,胡椒粉少许,酱油等调料.

4.再加入少许汤煮下收汁,最后淀粉勾芡即可出锅.

小诀窍

1.爆锅~也可以放些葱~

(创建于2013-05-14)

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