肉碎茄子的做法_肉碎茄子怎么做_肉碎茄子的家常做法【心食谱】

肉碎茄子

材料

茄子3条,肉碎50g,红辣椒(切幼)1条,蒜茸1汤匙,咸菜脯碎1汤匙,鱼露蚝油和晒油1茶匙,盐、糖和生抽半茶匙,熟芝麻小许

做法

1、茄子冼净去蒂头切粒状,咸菜脯浸水后沥干。

2、锅里放2汤匙油烧热后,用小火炒香蒜茸和菜脯碎。

3、加入肉碎转大火炒散后,倒入茄子粒爆炒。

4、倒入其余材料炒拌均匀即可。

(创建于2014-07-30)

关键词

肉碎茄子  肉碎    

茄子怎么做好吃

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