香口南乳花肉的做法_香口南乳花肉怎么做_香口南乳花肉的家常做法【心食谱】

香口南乳花肉

材料

主料:花肉500克,鸡蛋半粒,姜100克,蒜头100克,小头100克,粟粉面粉适量

调料:腐乳1汤匙,南乳1汤匙,蚝油1汤匙

做法

1、花肉去皮洗净切厚条状。

2、姜、小头和蒜头捣碎,取汁去渣,將汁和调味料混合,拌匀成腌汁倒入花肉内,腌15分钟。

3、取半粒鸡蛋混合己腌好的花肉内,再拌入粟粉和面粉搅拌成湿粉狀。

4、放入热锅内炸至金黄色即可。

小诀窍

取汁后的姜、蒜渣可别浪费,爆香后可作蒸排骨的食材,食谱可参考我的厨房【姜茸蒸排骨】

(创建于2014-09-24)

关键词

南乳  花肉    

相关食谱

小知识

相关食物