红烧鲳鱼的做法_红烧鲳鱼怎么做_红烧鲳鱼的家常做法【心食谱】

红烧鲳鱼

材料

鲳鱼1条,葱姜蒜老抽,生抽,糖,味精,盐,胡椒,料酒,干辣椒

做法

1、清理鱼,洗干净,沥干水分。

2、鱼身上用刀划出花纹,用胡椒粉、盐抹一下,腌制15分钟。

3、锅子放油,煸炒姜片、蒜头出香味。

4、煎鱼,加料酒、老抽上色。

5、放生抽、水,煮开,小火慢煨一会。

6、加糖、味精收一下,撒上葱花即可出锅装盘。

(创建于2014-05-13)

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红烧鲳鱼    

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鲳鱼的做法

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