销魂干酪鸡排

材料

生菜少许

去骨鸡腿排1只

起司条适量

豆油伯缸底酱油15cc

做法

1、使用不沾锅,直接把鸡腿排放到平底锅用中火煎。

2、煎到双面表面变金黄色后,火调整成小火,盖上盖子让他内部焖熟。

3、煎好之后,把煎的过程产生的鸡油先倒出来。

4、然后继续把鸡排表面煎香。

5、煎香之后才将缸底酱油倒进去,摇晃锅子让鸡肉表面都沾到酱油,即可起锅。

6、同一个锅子,先把里面的油、酱油稍微擦干净,把起司放进去煎香,让起司有点融化定型。

7、把鸡腿排放进去,煎一下然后翻面后,即可起锅。

8、起锅后,在家的话用剪肉的剪刀剪开即可。

(创建于2014-11-19)

关键词

干酪      

鸡排的做法
酱油的做法

小知识

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