牛奶鸡蛋布丁的做法_牛奶鸡蛋布丁怎么做_牛奶鸡蛋布丁的家常做法【心食谱】

牛奶鸡蛋布丁

材料

牛奶750毫升,鸡蛋3-5个,白糖适量

做法

1、鸡蛋打散。

2、把鸡蛋液倒入牛奶里,加入白糖搅拌均匀。

3、把牛奶鸡蛋混合液倒入布丁瓶里,放入烤箱15分钟左右,凝固了即可。

4、把白糖倒入锅里,加入水(白糖2:水1),熬到粘稠起小泡(就是做冰糖葫芦,或者拔丝红薯的,糖一种熬制方法)

5、把熬好的糖用调羹舀在布丁上面,一会就结成了硬的、薄薄的一层糖。也可以不用熬糖浆,直接食用。个人觉得,热的时候比较好吃,凉的放到冰箱里的口感没有刚烤出来的好吃。

小诀窍

没有烤箱的用蒸锅蒸也可以,像蒸鸡蛋羹一样蒸,要中小火蒸,大火容易蒸出蜂窝。

(创建于2014-06-15)

关键词

牛奶鸡  牛奶鸡蛋  牛奶鸡蛋布丁  鸡蛋  牛奶  
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布丁的做法
鸡蛋布丁的做法

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