香菇9朵(按人数),猪绞肉(肉末)100g,姜末适量,盐适量,生抽适量,老抽适量
1、准备香菇和肉末。
2、香菇用剪刀剪去根部。
3、肉末里加盐、干淀粉和老抽腌10分钟。
4、然后搅打上劲(搅均匀)。
5、将肉末填入香菇中。
6、隔水蒸10分(我因为赶时间直接在烧饭时蒸了)