自制豆腐脑

材料

黄豆60克,豆腐王10克,自来水1500ml

做法

1、先将黄豆泡水。我用了10个小时(其实有6小时就够了)

2、用打磨机将黄豆做成浆(我是分三次做的)

3、用网过滤得到大约1300ml的生豆浆。

4、上火煮熟,撇去沫子。

5、用清水化开豆腐王,倒在沙锅中。

6、再将熟豆浆倒进去,盖盖20分钟后就可以了。

(创建于2014-04-18)

关键词

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