泰式菠萝饭的做法_泰式菠萝饭怎么做_泰式菠萝饭的家常做法【心食谱】

泰式菠萝饭

材料

剩饭2碗,菠萝1个,鸡蛋1个,红椒1个,青椒1个,葱1根,花生米30g,火腿50g,生抽20ml,油盐鸡精适量

做法

1、直立从1/3处于剖开新鲜菠萝,用小刀把菠萝肉挖出,用盐水浸泡5分钟后切成1cm大小的丁,留2/3个菠萝壳待会儿盛饭。

2、青红椒洗净切丁,火腿切小丁,葱切葱花。

3、炒熟花生米,去衣待用。

4、热锅下油待烧至8成热,将鸡蛋磕入锅中快速搅碎,接着倒入米饭,搅炒至完全散开与鸡蛋混合,盛起蛋饭蛋饭待用。

5、重新下油烧热,放入葱白爆香,放火腿炒香。

6、加入青红椒和菠萝粒翻炒一会儿。

7、倒入蛋饭翻炒均匀,加生抽、盐和鸡精调味,最后放入花生米和葱花拌匀。

8、把炒好的饭盛入菠菠萝盅即可开饭,色香味俱全。

(创建于2014-04-27)

关键词

泰式菠萝饭  菠萝  泰式  
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菠萝饭的做法

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