1、萝卜和莴笋都去皮，刨丝，双双浸泡在矿泉水里，大约半小时即可。

2、大蒜去皮，切碎。

3、热锅，下适量油，下大蒜爆香，关火。

4、浸泡双丝要滤干水分，直接进热油炝拌。

5、加少许盐和塘，撒上香油，装盘。

（创建于2014-04-16）