开胃小凉菜的做法_开胃小凉菜怎么做_开胃小凉菜的家常做法【心食谱】

开胃小凉菜

材料

甘蓝叶子3片,胡萝卜半根,盐、糖、白醋、辣椒油香油

做法

1、甘蓝叶切丝,胡萝卜去皮切丝。

2、沸水中焯两分钟,捞出晾凉。

3、白糖半勺、盐3克,白醋1勺腌制至少半小时。

4、吃时浇上一勺自制辣椒油,淋少许香油拌匀即可。

小诀窍

1、调料的比例根据个人喜好调整,这里的勺,指常用的汤匙。

2、因为晾凉需要一些时间,可以早晨准备好中午吃,或者晚上准备好次日吃早餐,很方便的。

(创建于2014-04-20)

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开胃小凉菜  
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