海参鸡汤

材料

主料:泡发好的海参2只,草鸡半只

调料:葱、姜、盐、八角1个

做法

1、草鸡洗净,控干水分,切成块状。

2、海参切成条状,姜切片,葱切段。

3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色。

4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中,加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟。

5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右。

6、最后加入适量盐即可。

(创建于2014-04-29)

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参鸡汤  海参鸡汤  
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海参的做法
鸡汤的做法

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