白萝卜防肠癌不卡便

    现在的上班族因為生活忙碌,水喝的不够多,纤维也摄取不足,便祕几乎是见怪不怪,根据统计,国人有30%以上的人有便祕的困扰。便祕的原因有很多,而饮食习惯不佳是最大的主因,尤其是缺乏膳食纤维,更容易引起便祕。长时间便祕会使毒素积存体内,甚至诱发大肠癌,不得不慎!
    大肠癌的肿瘤特性其实很温和,从肿瘤长出来到出现症状,需要非常久的时间(约5~10年),因此等到开始出现血便、持续便祕等症状,才惊觉不对劲去做检查时,往往都已经是大肠癌末期,即使切除肿瘤,存活率也不高,因此,一但有便祕的情况发生,就该留自己的饮食习惯并稍作调整。
    效果:白萝卜中含有丰富的维生素C,可加强人体免疫功能,本身的膳食纤维有助於肠胃消化,减少粪便在肠道停留的时间,可预防大肠癌;另外含有微量的芥子油与木质素,能促进胃肠蠕动,帮助消化。
    中医认為白萝卜具有消食积、顺气、化痰、治喘的功用,此外,白萝卜的辛成分可促进血液循环和增强新陈代谢,并且还具有利尿、排毒、改善便祕问题的作用。
    海盐保有深海营养成分,有钙、钾、钠、镁等人体必需矿物质,不同於精緻食盐,经过萃取、添加碘;若家中有甲状腺亢进患者,料理上用海盐取代食盐比较好。
    函颖营养师的贴心小提醒
    大肠直肠癌的患者,在初期并不会感到任何不适,不过,一旦出现不舒服的现象时,就已经是晚期的阶段了,提醒大家不要轻忽身体的任何小警讯。想要改善排便问题远离大肠癌,多喝水、多运动、多吃纤维才是不二法门。
    若已经出现以下症状,建议赶紧去医院做检查:
    1.大便有血,或呈黑色。
    2.没有明显的理由下,大便习惯改变 (譬如持续的便祕或腹泻)。
    3.体重下降。
    4.腹部绞痛或结肠痛。
    5.便后感觉肠内仍有粪便。
    6.贫血症状,如手脚冷、疲倦、容易心跳、气喘、面色苍白及头晕。

白萝卜的做法
萝卜的做法
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