土豆泥紫菜卷

材料

土豆1个,胡萝卜豌豆蛋黄紫菜,盐,香油美极鲜胡椒

做法

1、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟。

2、鸡蛋放锅中煮熟。

3、胡萝卜去皮后切小粒,剥好豌豆。

4、蒸熟的土豆压成泥。

5、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄。

6、锅中烧开水,加点盐,放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中。

7、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中。

8、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀。

9、紫菜切成3CM宽的紫菜条。

10、套上一次性手套,将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状。

11、案板上辅上紫菜,将土豆泥卷起来成卷,依次卷好土豆泥,装盘即可。

(创建于2014-04-13)

关键词

菜卷  紫菜卷  土豆泥紫菜卷  紫菜  土豆  
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土豆泥的做法

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