1、把主料分别切成细丝，葱切小段，蒜拍碎切末。

2、热油，下葱花出味。

3、倒胡萝卜丝翻炒。

4、倒入芹菜段。

5、倒入紫甘蓝丝。

6、最后加入绿豆芽。

7、快速翻炒过程中加入适量酱油、盐。

8、最后加蒜末，淋香油出锅即可。

（创建于2014-02-27）