韭菜炒血块

材料

韭菜,血块,植物油,盐,鸡精皮子,味极鲜,姜,胡椒

做法

1、把韭菜洗净切段,姜辣皮子洗净切末。

2、血块切块。

3、热锅凉油,加姜辣皮子炒出香味。

4、加血块、盐轻轻翻炒。

5、加味极鲜、少许水、胡椒粉拌均匀,稍微煮一会入味。

6、加韭菜翻炒均匀。

7、加鸡精翻炒均匀,尝味出锅。

小诀窍

1、先加调味品,把血块煮入味。

2、韭菜不可久炒,最后放韭菜快速翻炒出锅。

(创建于2014-04-01)

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韭菜炒血块      
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韭菜的做法

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