甜豆鱼干
材料
做法
1、鱼干事先清水洗干净,并浸泡3-4小时,切小块,长方形。
2、甜豆去蒂,掰两半。
3、大蒜拍扁。
4、热锅下油适量,先爆香大蒜。
5、然后放鱼干和豆子一起下锅翻炒,撒盐巴、糖、酱油和适量清水。
6、盖上盖子,大火烧开,改中火继续烧。
7、水快收干,豆子熟了即可。
(创建于2014-04-22)
1、鱼干事先清水洗干净,并浸泡3-4小时,切小块,长方形。
2、甜豆去蒂,掰两半。
3、大蒜拍扁。
4、热锅下油适量,先爆香大蒜。
5、然后放鱼干和豆子一起下锅翻炒,撒盐巴、糖、酱油和适量清水。
6、盖上盖子,大火烧开,改中火继续烧。
7、水快收干,豆子熟了即可。
(创建于2014-04-22)