西红柿蒸蛋

材料

鸡蛋2个、西红柿1个、香油少许、盐少许、温水适量

做法

1、鸡蛋打入碗里,加一倍的温水和少许精盐搅匀。

2、饺子盘里边抹上一层香油。

3、将蛋液用小筛子过滤(过滤掉泡沫,这样蒸好的鸡蛋没有小孔)后倒入饺子盘里。

4、锅内添水烧开,再隔水放入盛蛋液的盘子蒸5分钟。

5、蒸的过程将西红柿切小块爆锅。

6、最后将西红柿倒到蒸好的蛋糕上即可。

(创建于2014-02-16)

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西红柿蒸蛋    
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西红柿的做法
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