干煸肥肠

材料

大肠洋葱,盐,鸡精,料酒,姜,老抽,糖,葱花

做法

1.买来的大肠反复用盐擦洗,去掉肠油和味道,下沸水,加料酒和少许盐煮熟后捞出,切成小段。洋葱切块洗净。(奇了怪了。怎么每次切洋葱都要哭得稀里哗啦。。。。。~~~· 。·~~~)

2.锅烧热放油,下姜片爆香,放入切好的大肠炒一会。

3.加料酒,放入洋葱一起翻炒,倒老抽,加盐、鸡精、糖,炒至洋葱熟撒葱花即可。

(创建于2014-03-04)

关键词

干煸肥肠  干煸    
3.229位评价

肥肠的做法大全

小知识