孜然烤魚排的做法_孜然烤魚排怎么做_孜然烤魚排的家常做法【心食谱】

孜然烤魚排

材料

去骨龍利魚1片,蒜2瓣,料酒2.5匙,橄欖油一點點,孜然適量,鹽適量

做法

1、去骨龍利魚1片用廚房紙巾吸乾水份。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、不粘鍋平底鍋小火加熱,加一點點橄欖油用鏟子抹勻,加入步驟(2)爆香。

4、加入步驟(1)淋上料酒2.5匙兩面各煎1分鐘。

5、烤盤鋪錫箔紙,放上步驟(4)均勻灑上適量鹽和適量孜然粉,烤箱加熱200度15分鐘,最後5分鐘將溫度調成230度上色。

小诀窍

我的龍利魚比較大塊,為了方便煎我把它切成3小塊了。

(创建于2014-03-23)

关键词

孜然烤魚排  孜然  烤魚    
5.03位评价

相关食谱

推荐食谱

小知识