西芹鲈鱼的做法_西芹鲈鱼怎么做_西芹鲈鱼的家常做法【心食谱】

西芹鲈鱼

材料

主料:西芹黑木耳鲈鱼

辅料:生抽适量,葵花子油适量

做法

1、西芹 根茎和菜叶分开切,根茎切菱形。

2、黑木耳清水泡发,掰碎。

3、鲈鱼去头去尾去中骨,切出鱼肉片。

4、锅烧热,下少许油,直接下芹菜根茎和黑木耳一起翻炒。

5、加少许清水烧开,在西芹面山铺上鱼片,上面再撒上西芹菜叶,黑的、白的、绿的,色泽很鲜亮。

6、最后撒上适量的生抽,加少许的清水,盖上盖子。

7、烧开即可装盘,不加其他作料,清淡却不乏那个鲜。

(创建于2014-02-06)

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西芹的做法大全
鲈鱼怎么做好吃

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