茭白炒剩米饭的做法_茭白炒剩米饭怎么做_茭白炒剩米饭的家常做法【心食谱】

茭白炒剩米饭

材料

主料:茭白剩米饭胡萝卜白菜

配料:盐,胡椒猪油少许,花生油馒头1个

做法

1、锅内倒入花生油后,放入少许猪油(这是做皮冻刮下的猪油,用猪肉丝也可),逼油,肥油开始变色后胡椒爆香。

2、倒入切成片的茭白、白菜丝、胡萝卜片,炒软后放盐。

3、八九分熟后放入生米饭。米饭象生粉一样会吸水,菜焦干的时候补充少许水,重复两三次就做成了。

小诀窍

如果米饭太少烤个馒头当作补充。

(创建于2014-04-18)

关键词

茭白炒剩米饭  剩米饭  白炒  
4.01位评价

茭白的做法
米饭的做法大全

小知识