香橙甜菜根沙拉的做法_香橙甜菜根沙拉怎么做_香橙甜菜根沙拉的家常做法【心食谱】

香橙甜菜根沙拉

材料

材料:甜菜根海盐黑胡椒麝香草适量,大蒜3瓣,紫洋葱半个,初榨橄榄油香橙2个,芝麻菜松仁适量

醋汁材料:葡萄醋1tbsp,鲜榨橙汁1tbsp,紫洋葱切末1tbsp,第戎芥末(Dijon mustard)1tbsp,橙皮碎1个,初榨橄榄油2tbsp

做法

1、烤箱预热200摄氏度。

2、将甜菜根去皮,整个放入锡纸中,加入切碎的洋葱,大蒜以及麝香草,撒上少许黑胡椒以及海盐调味,最后加上一大勺橄榄油以及2大勺水,将锡纸包起来放入烤箱烤40分钟左右至甜菜根熟透。注:用筷子戳一下轻松穿透甜菜根代表已经熟透了。

3、打开锡纸可以看到汁水已经几乎干透,取出甜菜根稍稍冷却一下以后切块待用。

4、同时准备醋汁,将所有材料混合均匀待用。注:取橙皮碎之前先将橙子表面的蜡洗净。

5、将甜菜根以及芝麻菜稍稍混合,装盘。

6、加上香橙肉,撒上烤过的松仁,均匀淋上醋汁即可享用啦!这款沙拉香甜爽口,不管是作为正餐的前菜还是周日的早午餐都是最好不过的选择哦!

更多美食请见博客:曼步厨房

谢谢欣赏!希望大家喜欢!!

(创建于2014-02-24)

关键词

菜根  甜菜根  香橙  
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