羊肉手扒饭的做法_羊肉手扒饭怎么做_羊肉手扒饭的家常做法【心食谱】

羊肉手扒饭

材料

主料:大米2杯子,羊骨2大块(腿骨),洋葱半个,萝卜半个

配料:盐少许,生抽适量,糖适量,水淀粉适量

做法

1、将羊骨在沸水焯一下,直接将洋葱萝卜一起加清水放进瓦铛,高火煲3小时。

2、洋葱和萝卜不要切碎,整个放进去煲。

3、将煲好的羊骨汤,加少许盐,直接煮米饭。

4、将煲好的萝卜切成片,洋葱切小块。

5、另外起火,将洋葱和羊骨汤倒入锅里,加适量生抽和糖,烧开,再倒入适量的水淀粉勾芡。

6、将米饭盛在盘子里,放上切好的萝卜和羊骨,勾芡的羊骨汁浇在上面即可。

(创建于2014-02-09)

关键词

羊肉手扒饭  手扒    
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