凉拌地瓜叶
材料
做法
1、先烧一大锅水，在里面加盐少许。
2、趁这水还没滚时，先将蒜子拍碎切末，放大碗公里，再放盐、味精，淋上备好的麻油，备用。
3、水滚后将地瓜叶放入川烫，捞出，放在大碗公里，再用筷子将其拌匀即可。
小诀窍
小孩不喜欢吃生蒜子，就用市场上买来的蒜头酥代替吧！
1、先烧一大锅水，在里面加盐少许。
2、趁这水还没滚时，先将蒜子拍碎切末，放大碗公里，再放盐、味精，淋上备好的麻油，备用。
3、水滚后将地瓜叶放入川烫，捞出，放在大碗公里，再用筷子将其拌匀即可。
小孩不喜欢吃生蒜子，就用市场上买来的蒜头酥代替吧！
