茄汁萝卜丸子

材料

萝卜300克、面粉100克、盐、番茄酱、糖、水淀粉、熟植物油、白芝麻

做法

1、原料备齐,萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分。

2、将剁好的萝卜放入容器中,加盐、面粉拌匀。

3、锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中,用中火炸至金黄熟透,捞出,摆入盘中备用。

4、炒锅倒入适量清水,放入番茄酱,再放糖调成汁烧开。

5、用水淀粉勾芡,淋入适量熟油,做成番茄汁。

6、将做好的番茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。

(创建于2014-04-13)

关键词

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萝卜丸子的做法
萝卜的做法

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