土豆小煎饼

材料

土豆1个,鸡蛋1个,芝士片2片,胡椒适量,盐适量

做法

1、培根切丁。

2、土豆洗净去皮切块,放蒸锅里蒸10分钟左右,趁热压成泥。

3、再趁着余温将芝士片放进去搅拌。

4、打入鸡蛋,放入培根丁搅拌成面糊。

5、随后放入适量盐和胡椒粉调味。

6、平底锅刷一层薄薄的油,舀一勺面糊放入锅中摊匀。

7、用小火慢煎,煎至定型。

8、随后小心的翻转,煎至另外一面金黄就可以了。

(创建于2014-04-07)

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土豆小煎饼  小煎  
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