欧式基础土豆泥的做法_欧式基础土豆泥怎么做_欧式基础土豆泥的家常做法【心食谱】

欧式基础土豆泥

材料

土豆600克(4-5个)、牛奶50ml、黄油1汤匙、酸奶油2汤匙(可选)、盐适量

做法

1、土豆去皮切块,放入锅中,加水和盐煮沸,转中小火10-15分钟至熟。

2、捞出并充分沥水,捣成泥状。

3、加入牛奶、黄油、酸奶油,捣匀或搅匀。

4、尝一下咸淡,根据个人口味酌量加盐。

小诀窍

1、材料比例并无严格要求,可根据个人口味调整。

2、对于从未食用过酸奶油的童鞋,建议第一次做时不放酸奶油或少放,我也是经常不放的,味道也很好。当然如果你正在减肥,不放酸奶油会更好。

3、在此基础上,发挥想象力,你会享受到更丰富更美味的土豆泥。比如我常会加入黑胡椒粉、香菜、洋葱碎、蒜末、奶酪丁、甜玉米、青豌豆等等,但绝不是一股脑都加进去哦,每次添加一两种就好,另外我用过奶油奶酪代替酸奶油,也不错的。当然不加其他配料已经很好吃啦!

4、对于正在减肥的童鞋,我还要啰嗦几句,土豆泥的确是不错的选择,但如果吃得不当,会适得其反哦!在国内饭店常看到有人点完土豆泥又点主餐,这是大错特错,土豆泥应该是做主食来吃的,作为主食,它的热量远比米饭、面食低得多,且容易有饱腹感。但如果把它当成菜,配上其他主食吃,我保证你摄取的热量会大大超标,只会让你越减越肥,切记切记不要和其他主食一起吃哦!

(创建于2014-04-25)

关键词

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土豆泥的做法

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