葱爆羊肉的做法_葱爆羊肉怎么做_葱爆羊肉的家常做法【心食谱】

葱爆羊肉

材料

小葱4根,羊肉(火锅羊肉片1盒),蒜末,姜丝老抽,白糖,盐,淀粉,料酒适量

做法

1、蒜末、姜丝、老抽、白糖、盐、淀粉、料酒放入羊肉片中腌制15分钟。

2、锅内入油,七分热时放入羊肉滑散,变色后拨到锅的一边。

3、放入小葱、混合羊肉,爆炒片刻洒适量盐即可。

小诀窍

腌制羊肉的时候一定要加生姜,可以是姜末也可以是姜丝。如果腌制过程中比较干可以加适当水,这样羊肉会比较嫩。

(创建于2014-04-30)

关键词

爆羊肉  葱爆  
4.093位评价

葱爆羊肉的做法
羊肉的做法大全

小知识