饭团早餐的做法_饭团早餐怎么做_饭团早餐的家常做法【心食谱】

饭团早餐

材料

米饭火腿肠黄瓜海苔鹌鹑蛋

做法

【准备工作】:

1、虾煮熟,去皮,不要剥落掉虾肥。(为了保持虾是直的,煮前插进根牙签)

2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。

3、黄瓜洗净,用刮皮刀或是切出薄薄的长条。

4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半,剖成三段待用。

【开始做我们漂亮的池塘了】:

1、胖胖鱼饭团:将做型剩的边角料切成沫,混在米饭中拌匀,将拌好的米饭放在保鲜膜上铺平,将虾摆放在中间,然后团起,团成前大后小的鱼型,(注意要将虾肥露出来,我在剥虾皮时不小心弄掉了虾尾,只好用海苔剪了一个)。用火腿肠切出两个圆,用海苔剪出眼球,再剪两个长条做鱼背装饰。

2、小红鱼:将先头的香肠,用刀修出鱼尾型(看下图),在北上划上几刀,注意不要划破,放在锅上煎下,鱼的鳞片感就出来了。用黄瓜片弄出圆做眼睛,再用海苔做眼球。

3、小青蛙:鹌鹑蛋小的一头切一刀,然后用黄瓜做出两个连着的圆,塞入切出的缝,再用海苔做眼球。用模具压出手型贴在蛋上(如果没有模具这个不做也行)。

4、剩的虾用海苔装饰,摆盘。

5、剩下的边角料亲们可以自由发挥你对池塘的想像,做小鱼、水草、荷叶……看上去好像有点复杂,但成品却超有成就感,超让宝宝爱的。

(创建于2014-04-20)

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