芹菜拌豆干的做法_芹菜拌豆干怎么做_芹菜拌豆干的家常做法【心食谱】

芹菜拌豆干

材料

芹菜豆干腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖

做法

1、将芹菜、豆干切成条状,分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽脆,不要焯水时间过长。

2、反复冲水后放置一会,把水沥干,放入容器。

3、腊肠切条后放入容器中,再加入蒜末。

4、锅内放少许油,待油热时,放入几颗麻椒粒、花椒粒炸香后,把麻椒粒、花椒粒取出,再放入树椒炸香,倒入容器中。

5、加少许糖、盐、味精、香油,拌匀即可。

(创建于2014-03-01)

关键词

拌豆干  芹菜拌豆干  豆干  
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