辣酱炒饭

材料

青椒1个,小葱3根,米饭1碗,猪肉1小块,辣酱1-2大匙,盐适量,植物油1大匙

做法

1.青椒洗净切小块,小葱洗净切葱花;

2.猪肉切小丁,用1大勺辣酱拌匀;

3.锅里下植物油1大勺,油热,先下1/3的青椒块下去略炒,然后下猪肉丁划散,变色,将剩下的青椒下锅,翻炒至熟,把米饭放下去,改小火,翻炒均匀,喜欢辣酱的就再放1大勺辣酱,觉得够味的,可以加适量盐就行了。(如果是头一天剩的米饭,就要翻炒只米饭热透;

4.出锅前,把葱花加进去就行了。

(创建于2014-02-10)

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辣酱炒饭  酱炒  
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