有内涵的小卷饼的做法_有内涵的小卷饼怎么做_有内涵的小卷饼的家常做法【心食谱】

有内涵的小卷饼

材料

面粉西生菜土豆鸡蛋黄瓜甜面酱猪肉胡萝卜

做法

1、土豆、猪肉切丝。

2、锅中放少油,将猪肉先放入锅内翻炒,肉变色后加入土豆条,继续翻炒,加酱油、五香粉炒熟,盛出待用。若将猪肉沽成酱肉,味道更好!

3、锅内放油,将鸡蛋打散后,摊成蛋饼,取出切成宽条。

4、烙饼:开水和面,将面饼擀成圆形。

5、烧热锅,无需放油,小火将擀好的饼皮放入锅中烙熟。小窍门:烙饼时观察面饼鼓出气泡即熟了。

6、将烙熟的饼刷甜面酱(视口味加),再依次铺入西生菜叶、蛋饼条、胡萝卜丝、土豆猪肉丝或酱肉。

7、卷起装盘即可。为了吃着方便卫生可以在外层包上保鲜膜。

(创建于2014-04-02)

关键词

小卷  卷饼      
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