鸡蛋牛奶蔬菜饼

材料

面粉1小碗(约200克,香姑2朵,洋葱圈6个,胡萝卜1根,青椒1个,鸡蛋2个,纯牛奶1袋

做法

1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净,切丁备用;留一小段胡萝卜做装饰。 2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片,用刀修成“心”形,也可以用磨具,这一步也可以省略的哦。

3、面粉放入小盆中,把2个鸡蛋打进去。

4、再把牛奶倒进去,边倒边搅拌。一定要把里面的面疙瘩搅拌开,面糊能挂住筷子即可。

5、把切碎的原料都倒进去搅拌均匀,放入适量盐进行调味。

6、电饼铛接通电源,上面抹上一层油,把洋葱圈放上面(用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香)。

7、用勺子把面糊放到洋葱圈内,放满。

8、把切成一个个“心”形胡萝卜放到面糊上,稍微压一下就融合到面糊里面了。

9、把电饼铛盖上盖子,加热2分钟。用铲子翻面,煎至两面金黄就可以了。

(创建于2014-04-25)

关键词

菜饼  蔬菜饼  鸡蛋牛奶蔬菜饼  牛奶  
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